Nuova tecnologia, antica tradizione
Nuove lavorazioni per prodotti “tipici”
Una moderna struttura produttiva di oltre 4.000 mq, perfettamente in linea con le attuali normative igienico/sanitarie nazionali e comunitarie, si compone di sale di lavorazione e confezionamento, di piattaforma di carico/scarico, di ampie celle frigorifere e locali di stagionatura.
La tecnologia computerizzata, l’utilizzo di macchinari moderni e la cura nella selezione delle materie prime fanno della ditta Rossato un’azienda evoluta, affidabile e competitiva. Tutto ciò, unito alla professionalità del personale esperto, rende il prodotto Rossato unico e distinguibile.
In base alle esigenze specifiche della clientela, vengono offerti diversi tipi di confezionamento:
- sottovuoto
- atm
- tmf
- vaschetta
- film
- congelato