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Roast beef
Il roast beef è un classico della cucina internazionale. È un piatto di carne bovina molto tenera, arrostita in forno con spezie, con cottura al sangue.
Ha un gusto molto saporito e viene consumato freddo e tagliato finemente, sia come antipasto o come secondo piatto, accompagnato da verdure e condito con olio, limone e scaglie di grana.
