Nuova tecnologia,
antica tradizione.

Una moderna struttura produttiva di oltre 4.000 mq, perfettamente in linea con le attuali normative igienico/sanitarie nazionali e comunitarie, si compone di sale di lavorazione e confezionamento, di piattaforma di carico/scarico, di ampie celle frigorifere e locali di stagionatura.

La tecnologia computerizzata, l’utilizzo di macchinari moderni e la cura nella selezione delle materie prime fanno della ditta Rossato un’azienda evoluta, affidabile e competitiva.
Tutto ciò, unito alla professionalità del personale esperto, rende il prodotto Rossato unico e distinguibile.

In base alle esigenze specifiche della clientela, vengono offerti diversi tipi di confezionamento:

  • Sottovuoto
  • ATM
  • Vaschetta
  • Film
  • Congelato

Particolare importanza viene data al rispetto delle tradizioni culinarie del territorio locale (vedi ricette) per offrire al consumatore la garanzia di un prodotto di primaria qualità e di genuina bontà.